LaPaleta de cerdo blanco de Vallejo se elabora en nuestros secaderos propios de Trevélez (Alpujarra granadina), a más de 1700 metros de altitud, con una curación totalmente natural, como el resto de nuestros jamones artesanales de venta online, sin nitrificantes añadidos y con bajo contenido en sal.. Nuestra Paleta de cerdo blanco procede
Trasla conquista de la ciudad de Granada, los moriscos se refugiaron en las montañas de la Alpujarra, por lo que esta zona se convirtió en el último reducto musulmán en España.Finalmente, los musulmanes fueron expulsados de estas tierras tras la Rebelión de las Alpujarras en 1570, pero el legado árabe de esta zona sigue muy presente hoy en MiAlpujarra granadina Al pensar en la Alpujarra lo primero que me viene a la mente es refugio de paz y naturaleza, donde el tiempo se dilata y el silencio sólo se quiebra por el tañido de la iglesia de sus pueblos blancos suspendidos en la montaña. O el gorgoteo al deslizarse las aguas de los riachuelos que nacen en las lagunas glaciares
Lasterrazas de la Alpujarra, o dicho en castellano, los tejados o techos de las casas, es algo inédito en todo el mundo.Original en su forma de construcción, en los materiales empleados y en la tecnología aplicada. Es el único sitio del planeta donde nieva y los tejados son planos, todo el mundo sabe que en los lugares donde nieva, los tejados
Asíque para despejar dudas nos pusimos a buscar información, y de la anécdota ha surgido esta entrada, sobre el Plato alpujarreño y sus orígenes. Plato alpujarreño. El plato alpujarreño, es una de las comidas más representativas de la Alpujarra tanto granadina como almeriense.
Laparte occidental de la casa consta de cuatro niveles y tiene más de 30 habitaciones, dos entradas diferentes a la casa y terrazas. Las ventanas francesas abren constantemente nuevas vistas de la formación paisajística típica de la Alpujarra Granadina (estribaciones del sur de Sierra Nevada).

Cercade la localidad alpujarreña de Busquístar se encuentra uno de los lugares históricos menos transitados de la Alpujarra, el Enclave de la Mezquita, situado

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