Paracongelar habas, sigue los siguientes pasos: Enjuaga las habas frescas con agua fría para eliminar cualquier suciedad o impurezas. Luego, saca las habas de las cáscaras. Algunasde las propiedades de las habas secas, son: cobre, fósforo, hierro, manganeso, magnesio, zinc y potasio. El aporte de hierro de las habas supone el 32% del aporte diario recomendado para los hombres y el 14% para las mujeres. En cuanto al zinc, una porción de habas proporciona el 15% de la ingesta recomendada de este mineral al
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Laslegumbres crudas se congelan muy bien, ya que no tienen mucha agua, lo que impide que proliferen las bacterias. Por otro lado, las legumbres cocidas o hidratadas se pueden congelar para ahorrar tiempo, pero se debe tener cuidado con la cantidad de agua que llevan y con la textura que tendrán después de descongelarse. Cómocongelar las patatas crudas. Lava las patatas manteniéndolas bajo el chorro de agua y frotando la suciedad. Pela la piel de las patatas. Vierte 1 galón (3,8 lts) de agua en un escaldado. Enciende la estufa a fuego alto y deja que el agua comience a hervir. Coloca las patatas en una cesta de escaldado. Pasospara una correcta congelación. Lo primero que debe hacer antes de proceder a congelar las acelgas cocidas o crudas, es eliminar las partes dañadas tanto de las hojas como del nervio central de las mismas. Retira con un cuchillo las partes en mal estado y lava con abundante agua las hojas, para eliminar residuos de tierra y de insecticidas
IntroducciónLas habas son una deliciosa legumbre que se pueden disfrutar en una amplia variedad de platos. Sin embargo, a veces tenemos más habas frescas de las que
Aquíte explicamos cómo congelar habas crudas o cocidas en unos sencillos pasos. Para congelar habas crudas: 1. Escoge habas frescas y tiernas, de tamaño mediano. 2. Lava bien las habas y sécalas con papel absorbente. 3. Retira las vainas y desecha las que estén dañadas o marchitas. 4. Blanquea las habas en agua hirviendo durante 2-3 bMhbc5T.
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    • se pueden congelar las habas crudas